Potter, pander og fælles Tallerkener, I krig i Danmark 1740 – 1864!

For et par år siden fandt jeg ud af, at alt hvad jeg troede jeg viste om kogegrej i den danske hær i 1864 var forkert.
Vi bringer her en ny artikel af Jørgen Koefoed Larsen om emnet.

Historien startede med at en af de andre i Auxiliar korpset havde anskaffet en “kobber feltkjedel” af en model der var i brug af den danske hær i slutningen af 1700tallet og starten af 1800tallet.

Jeg kontakte Jørgen for at høre om han evt. kunne give os lidt flere oplysninger om den, da han i stor grad er den ekspert jeg skriver til, når der er ting jeg gerne vil vide om dansk grej fra “musketperioden.”

Han kom med nogle oplysninger om det konkrete kogekar, men sendte mig også et udkast til en artikel om kogegrej i den danske hær fra 1760 til 1864.

På dette tidpunkt var det mit indtryk at man i stor stil havde brugt diverse modeller af gamle militære kobberkedler, civile gryder og potter og pander m.m.
Men artiklen beskrev at man i 1864 brugt en model af metalblik kogekar baseret på en model den franske hær har brugt fra slutningen af 1700tallet og helt indtil 1950. Dvs. at mit indtryk var forkert.

Det førte mig på jagten af flere oplysninger omkring den type.

Bla. fandt jeg ud af at Aalborg Garnisionsmuseum har et kogekar i deres samling. Det fik jeg taget billeder af og mål på.
Og på en planche på historiecenteret fandt jeg oplysninger om målene på dette kogekar. Disse oplysninger delte jeg med Jørgen og nu et par år senere er hans artikel klart til at blive udgivet og det bliver den her på musket.dk

Den kan åbnes som [PDF] eller ses her under.

Hans artikel fik mig til at anskaffe dette kogekar.

Det er så et fransk et fra midten af det 20.århundrede. Sikkert et model 1950, men jeg er ikke helt sikker. Men som det fremgår af artiklen, så har franskmændene reelt brugt samme model fra slutningen af 1700tallet og indtil en gang efter 1950. Og de danske var baseret på denne model. Så nok er dette ikke helt korrekt, (virker til at være noget mindre end den danske model)
men det er bestemt tættere på, end en rund kobberkedel.

Jeg har fundet en tinsmed i Canada som produceret den version franskmændene brugte under første verdenskrig. Så på et tidspunkt vil jeg have ham til at producere et af den danske model.

——

I næste uge udgiver vi en anden har Jørgens artikler. Der er titlen:
“Den gamle samling af feltflasker på Tøjhuset – Københavns Arsenals prøvesamling”

Nye bøger

Det er faktisk ikke så ofte at jeg køber nye bøger. Men jeg “kom til” at lave en bestilling på 5 bøger sidste mandag.

Det blev til bøger i to kategorier.
For det førte købte jeg to af Brett Gibbons bøger:
The Destroying Angel: The Rifle-Musket as the First Modern Infantry Weapon
og den nye “The English Cartridge: Pattern 1853 Rifle-Musket Ammunition“.

Der ud over bestilte jeg 3 bøger af Andrew W. Field.
Tilbage i 2018, da jeg stod for den Black powder campagne vi spillede i Einherjerne, købte jeg hans bog “Grouchy’s Waterloo”.
Det interessante ved den er at hans fokus er på franskmændene, og han har rent faktisk lagt et enormt arbejde i at læse de franske præmiere kilder. Hvilket bestemt ikke er normalt for engelske historikkere.

Jeg burde nok bare skrive en grundig anmeldelse af bogen, men kort og godt, så er den rigtig god og udstiller i den grad de myter der er omkring Grouchy’s handlinger. Men de jeg begyndte at læse den gik det op for mig at det faktisk er bind 3 i en serie på 4 bøger… så nu har jeg bestilt de 3 andre:

Vi må se om jeg ikke kan få skrevet lidt mere om de 5 bøger på et tidspunkt.

Bog – Napoleon’s Infantry Handbook

Ganske interessant og meget nørdet bog om Napoleons infanteri.

Denne bog er indrømmet ikke om den danske hær.

Men den er ganske interessant. Crowdy har

If not a field marshal’s baton, what did Napoleon’s soldiers really carry in their backpacks?

Napoleon’s Infantry Handbook is an essential reference guide, filled with fascinating detail on the training, tactics, equipment, service and administration of Napoleon’s infantry regiments.
Based on contemporary training manuals, regulations and orders, Napoleon’s Infantry Handbook details the everyday routines and practises which governed the imperial army up to the Battle of Waterloo and made it one of history’s most formidable military machines. ??Through years of research, Terry Crowdy has amassed a huge wealth of information on every aspect of the infantryman’s existence, from weapons drill and maintenance, uniform regulations, pay, diet, cooking regulations, hygiene and latrine digging, medical care, burial of the dead, how to apply for leave and so on. This remarkable book fills in the gaps left by campaign histories and even eyewitness memoirs, which often omit such details. This book doesn’t merely recount what Napoleon’s armies did, it explains how they did it. The result is a unique guide to the everyday life of Napoleon’s infantry soldiers

Hvis man har interesse i den franske hær og specielt hvis man skulle levendegøre det, så er denne bog vist et “must”.

Uddrag af bogen kan ses [HER]